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"title": "胖东来食品安全事件：迅速回应与全面整改",
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"content": "近日，一位顾客在抖音上曝光了新乡胖东来联营餐饮的卫生问题，引发广泛关注。胖东来迅速回应，发布调查报告并采取补偿措施，包括现金奖励和退款。公司对相关责任人进行了严肃处理，并制定了一系列整改措施，旨在加强食品安全管理。尽管事件对品牌形象造成影响，但其透明的处理方式赢得了部分顾客的认可和信任。",
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"article": "热搜第一！胖东来回应“擀面皮”事件：补偿883.3万元\n6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”官方公号发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》，对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿（共计8833份，赔偿款883.3万元）；并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利；要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜。\n此前，有顾客于6月25日晚上在抖音平台反馈，新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所卫生环境较差的问题，接到顾客反馈后胖东来高度重视，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组结合餐饮部门主管对此事进行严格调查落实。\n根据调查报告，6月19日上午11:00，有顾客到新乡市胖东来生活广场餐饮部反馈商户擀面皮在引黄路中段有加工点，其环境卫生状况差，并提供了现场的视频录像。在接到顾客反馈后，结合之前餐饮部的访厂记录进行查阅，发现该加工点与登记报备加工点 (八里营)不一致。当日下午 13:00餐饮部安排人员根据顾客提供的地址确认该加工点路线及位置。\n6月20日早6:00，餐饮部安排品控人员进行调查，9:30确认送货面包车从该加工点出发，将面筋、豆芽、辣椒油送货至新乡胖东来两店餐饮擀面皮档口。经调查确认顾客反馈信息属实后，餐饮部要求擀面皮档口在6月20日当天停止营业进行整改，并将引黄路加工点关停，同时按照合同商品管理标准规定处以 5000元罚款。\n经过三天的停业整改，擀面皮负责人于6月22日下午称其各项问题已整改完毕，餐饮部安排品控人员和部门直属主管一同前往引黄路加工点，确认该加工点已处于关闭状态，并对新登记报备的加工点 (大朱庄)进行调查，确认其加工环境符合公司标准。根据以上调查情况，餐饮部决定该擀面皮档口于6月23日恢复营业。\n6月26日上午公司看到抖音作品后，成立调查小组介入处理。\n经餐饮部与商户沟通，了解到因其加工点搬迁，于2024年6月9日至2024年6月19 日临时启用引黄路加工点 (视频显示场所)，该加工点环境卫生标准差，不符合公司关于食品加工场所的环境卫生标准，该加工点已于2024年6月23日搬迁至大朱庄加工点。\n对于本次事件，胖东来商贸集团公布处理结果：\n1.顾客\n①对于帮助我们发现了重大食品安全隐患的顾客，为感谢其对我们的监督和帮助，给予该顾客10万元现金奖励;\n②对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿。 (共计8833份，顾客可持有效支付凭证到购买门店餐饮部办理)\n2.管理层\n①新乡餐饮部第一主管 (周**)和品控员 (李**)在工作中存在严重失职，对本事件负直接责任，依据公司制度决定对以上两位人员予以辞退，其他班长以上管理层全部予以免职;\n②因监管不到位，对本事件的结果负连带责任，取消新乡店长 (袁**、王**、庄**、刘*)年终福利。\n3.联营商户\n因新乡胖东来擀面皮商户违反《合作合同》，刻意隐瞒和私自变更加工场所，按照合同约定，即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜，公司保留追究其法律责任的权利。\n胖东来商贸集团称，本次问题主要有：\n1.餐饮部主管对于食品安全问题不重视。\n①问题定性不准确，不应该按照合同中规定的环境卫生问题进行处罚，应按照食品安
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"article": "6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”官方公号发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》，对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿（共计8833份）；并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利；要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜。\n此前，有顾客于6月25日晚上在抖音平台反馈，新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所卫生环境较差的问题，接到顾客反馈后胖东来高度重视，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组结合餐饮部门主管对此事进行严格调查落实。\n根据调查报告，6月19日上午11：00，有顾客到新乡市胖东来生活广场餐饮部反馈商户擀面皮在引黄路中段有加工点，其环境卫生状况差，并提供了现场的视频录像。在接到顾客反馈后，结合之前餐饮部的访厂记录进行查阅，发现该加工点与登记报备加工点（八里营）不一致。当日下午 13：00餐饮部安排人员根据顾客提供的地址确认该加工点路线及位置。\n6月20日早6：00，餐饮部安排品控人员进行调查，9：30确认送货面包车从该加工点出发，将面筋、豆芽、辣椒油送货至新乡胖东来两店餐饮擀面皮档口。经调查确认顾客反馈信息属实后，餐饮部要求擀面皮档口在6月20日当天停止营业进行整改，并将引黄路加工点关停，同时按照合同商品管理标准规定处以 5000元罚款。\n经过三天的停业整改，擀面皮负责人于6月22日下午称其各项问题已整改完毕，餐饮部安排品控人员和部门直属主管一同前往引黄路加工点，确认该加工点已处于关闭状态，并对新登记报备的加工点（大朱庄）进行调查，确认其加工环境符合公司标准。根据以上调查情况，餐饮部决定该擀面皮档口于6月23日恢复营业。\n6月26日上午公司看到抖音作品后，成立调查小组介入处理。\n经餐饮部与商户沟通，了解到因其加工点搬迁，于2024年6月9日至2024年6月19 日临时启用引黄路加工点（视频显示场所），该加工点环境卫生标准差，不符合公司关于食品加工场所的环境卫生标准，该加工点已于2024年6月23日搬迁至大朱庄加工点。\n对于本次事件，胖东来商贸集团公布处理结果：\n1.顾客\n1对于帮助我们发现了重大食品安全隐患的顾客，为感谢其对我们的监督和帮助，给予该顾客10万元现金奖励；\n2对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿。（共计8833份，顾客可持有效支付凭证到购买门店餐饮部办理）\n2.管理层\n1新乡餐饮部第一主管（周**）和品控员（李**）在工作中存在严重失职，对本事件负直接责任，依据公司制度决定对以上两位人员予以辞退，其他班长以上管理层全部予以免职；\n2因监管不到位，对本事件的结果负连带责任，取消新乡店长（袁**、王**、庄**、刘*）年终福利。\n3.联营商户\n因新乡胖东来擀面皮商户违反《合作合同》，刻意隐瞒和私自变更加工场所，按照合同约定，即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜，公司保留追究其法律责任的权利。\n胖东来商贸集团称，本次问题主要有：\n1.餐饮部主管对于食品安全问题不重视。\n1问题定性不准确，不应该按照合同中规定的环境卫生问题进行处罚，应按照食品安全问题直接解除合同，予以清退，终止合作；\n2对于顾<EFBFBD>
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"name": "辞退两位员工 奖励顾客10万元 补偿883万元！胖东来公布“擀面皮”事件处理结果",
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"description": "6月27日，#胖东来为买擀面皮顾客补偿共883.3万元 ... 终止合作； 对于顾客反馈的问题，应首先关闭档口并立即进行调查，但在本次事件中，餐饮部主管接到顾客反馈后没有第一时间关停档口 ...",
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"article": "主力资金加仓名单实时更新，APP内免费看>>\n6月27日，#胖东来为买擀面皮顾客补偿共883.3万元#等话题冲上热搜。\n据南方日报，近日，有网友发视频反映称，胖东来商场餐饮部内某擀面皮档口有生产环境问题。\n图片来源：南方日报视频截图\n据胖东来商贸集团微信公众号，6月26日下午，胖东来对此发布声明称，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组。\n6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”官方公众号发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》，对于帮助其发现了重大 食品安全 隐患的顾客， 给予该顾客10万元现金奖励 ； 对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿 (共计8833份，883.3万元 ）；并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利； 要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜。\n根据调查报告，6月19日上午11:00，有顾客到新乡市胖东来生活广场餐饮部反馈商户擀面皮在引黄路中段有加工点，其环境卫生状况差，并提供了现场的视频录像。在接到顾客反馈后，结合之前餐饮部的访厂记录进行查阅，发现该加工点与登记报备加工点 (八里营)不一致。当日13:00餐饮部安排人员根据顾客提供的地址确认该加工点路线及位置。\n6月20日早6:00，餐饮部安排品控人员进行调查，9:30确认送货面包车从该加工点出发，将面筋、豆芽、辣椒油送货至新乡胖东来两店餐饮擀面皮档口。经调查确认顾客反馈信息属实后，餐饮部要求擀面皮档口在6月20日当天停止营业进行整改，并将引黄路加工点关停，同时按照合同商品管理标准规定处以5000元罚款。\n经过三天的停业整改，擀面皮负责人于6月22日下午称其各项问题已整改完毕 ，餐饮部安排品控人员和部门直属主管一同前往引黄路加工点，确认该加工点已处于关闭状态，并对新登记报备的加工点 (大朱庄)进行调查，确认其加工环境符合公司标准。根据以上调查情况，餐饮部决定该擀面皮档口于6月23日恢复营业。\n6月26日上午公司看到抖音作品后，成立调查小组介入处理。\n经餐饮部与商户沟通，了解到因其加工点搬迁，于2024年6月9日至2024年6月19日临时启用引黄路加工点 (视频显示场所)，该加工点环境卫生标准差，不符合公司关于食品加工场所的环境卫生标准，该加工点已于2024年6月23日搬迁至大朱庄加工点。\n对于本次事件，胖东来商贸集团公布处理结果：\n1、顾客\n对于帮助我们发现了重大 食品安全 隐患的顾客，为感谢其对我们的监督和帮助， 给予该顾客10万元现金奖励；\n对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿。 (共计8833份，顾客可持有效支付凭证到购买门店餐饮部办理)\n2、管理层\n新乡餐饮部第一主管 (周**)和品控员 (李**)在工作中存在严重失职，对本事件负直接责任， 依据公司制度决定对以上两位人员予以辞退，其他班长以上管理层全部予以免职；\n因监管不到位，对本事件的结果负连带责任， 取消新乡店长（袁**、王**、庄**、刘*）年终福利。\n3、联营商户\n因新乡胖东来擀面皮商户违反《合作合同》，刻意隐瞒和私自变更加工场所， 按照合同约定，即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜，公司保留追究其法律责任的权利。\n胖东来商贸集团称，本次问题主要有：\n1、餐饮部主管对于食品安全问题不重视。\n问题定性不准<EFBFBD>
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"name": "川观两点论丨“一碗擀面皮”补偿近900万元，胖东来做对了什么？",
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"description": "有顾客在社交媒体上反馈新乡胖东来餐饮联营擀面皮加工场所卫生状况不佳的问题，随后胖东来迅速展开调查，补偿措施“令人震惊”。 一份擀面皮 ...",
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"article": "川观新闻评论员 余姝满 张立峰\n“给予该顾客10万元现金奖励”“对所有于6月9日至6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿 (共计8833份）”……近日，有顾客在社交媒体上反馈新乡胖东来餐饮联营擀面皮加工场所卫生状况不佳的问题，随后胖东来迅速展开调查，补偿措施“令人震惊”。\n一份擀面皮一般10块钱左右，但胖东来为这一起食品安全事件补偿了近900万元。有人评价说：“这不仅是一次对食品安全事件的处理，更是一次对消费者信任的深情告白。”\n一家企业的发展，没有一劳永逸之说，也很难360度无死角。但是有直面问题的勇气、刀刃向内的及时整改，这才是触动、打动大众的关键所在。从“员工试吃”事件到“擀面皮加工场所卫生环境差”事件，胖东来的表现都值得肯定。不难看出，“真刀真枪”背后是“真情实意”、“真金白银”背后是“真心真诚”。\n一家零售企业真正的竞争力，究竟是什么？在零售业激烈竞争的当下，大家都想一探胖东来取胜的“法宝”。在胖东来商贸集团董事长于东来的诸多采访中，出现频次很高的一个词是：真诚。这其实就是胖东来一直倡导的“最好的营销是真诚，最好的服务是商品”。\n尊重顾客的权益、食品安全大于天，这些道理大家都懂，难就难在拿出真诚的态度，把这些理念变成实打实的标准、举措，并变成持久的品质。胖东来为什么这么受追捧，有传播的效果，更源自今天消费者对真诚的渴望。\n文案：余姝满 主播：张立峰\n摄像：余姝满 剪辑：周芷冰\n本网所有内容，凡注明“来源：四川日报或四川在线（频道）”的所有文字、图片和音视频资料，版权均属四川日报网络传媒发展有限公司所有或独家授权发表，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发布/发表。已经本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明“稿件来源：四川日报或四川在线”，违者本网将依法追究责任。\n",
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"article": "转自：金融界\n本文源自:金融界\n金融界6月27日消息，今日凌晨，“胖东来商贸集团”官方公号发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》，对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿 (共计8833份）；并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利；要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜。\n事件起因于6月25日晚，一名顾客在社交媒体平台抖音上反映了新乡胖东来联营餐饮擀面皮加工场所存在的卫生问题。接到顾客反馈后，胖东来反应迅速，当即要求新乡两店餐饮部所有联营商户档口暂停营业，并成立专项调查组深入调查。\n仅一天后，集团便通过官方公众号发布了详细的调查报告，公开透明地向公众通报了调查结果及后续处理措施。\n对于顾客，胖东来宣布对主动揭露问题的顾客给予10万元现金奖励，表彰其对食品安全的贡献。同时，对于在6月9日至6月19日期间购买了问题擀面皮和香辣面的8833名顾客，胖东来承诺办理全额退款，并额外提供每份1000元的补偿，合计补偿金额高达883.3万元。\n在加强内部管理方面，胖东来同样采取了雷霆手段。新乡餐饮部第一主管和品控员因失职被辞退，班长以上管理层全部免职，店长面临连带责任和年终福利取消。涉事擀面皮商户因违反合作合同被要求停业，合同解除，商户需撤柜，且胖东来保留追究其法律责任的权利。此外，胖东来还对所有联营商户的加工操作间进行了全面排查，确保食品安全标准得到严格执行。\n胖东来反思，这次事件的问题主要有：第一，餐饮部主管对于食品安全问题不重视。问题定性不准确，不应该按照合同中规定的环境卫生问题进行处罚，应按照食品安全问题直接解除合同，予以清退，终止合作;对于顾客反馈的问题，应首先关闭档口并立即进行调查，但在本次事件中，餐饮部主管接到顾客反馈后没有第一时间关停档口，在对问题评估的决策上存在重大失误。\n在商户管理上存在审厂漏洞和监管盲区。第三，与商户签订的合同不完善，缺乏对商户私自变更加工场所的有效约束。第四，针对顾客反馈的问题，餐饮部主管在问题调查和处理的关键节点上，没有给顾客及时有效地反馈，也没有按照流程上报公司。\n胖东来的这一系列举措，不仅迅速平息了消费者的担忧，也赢得了社会公众的广泛好评。不少评论认为，胖东来在面对危机时展现出的企业责任感和顾客至上的价值观，为零售及餐饮行业树立了处理食品安全问题的新标杆。此事件也再次敲响了食品安全的警钟，提醒所有企业必须时刻保持对食品卫生的高标准严要求。\n随着补偿计划的实施和内部整改的推进，胖东来正以实际行动证明其对重塑消费者信心、保障食品安全的承诺。未来，如何持续提升食品供应链的透明度与安全性，将是胖东来及整个行业面临的长期课题。\nMACD金叉信号形成，这些股涨势不错！\n怎么会没办法？这类事故出的可太多了，以前有哪家企业按照最低标准赔了？\nglr335： 企业如果不主动赔，你们把他怎么办？比这更严重的法院不支持也有，监管部门不支持投诉的也有。\n口口千岁： 回复 @空姐AISS： 你连个退款的具体事实都没进行核实，就在这里信口开河的吗？是不是可笑了点。说句可能不好听的，你质疑的本质出发点，引用一句话“小人之心度君子之腹”了，倒
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"description": "胖东来公布“擀面皮”事件调查报告；东方甄选主播对“山河破碎 ... 在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿(共计8833份）； 并对胖东来相关工作人员 ...",
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"article": "胖东来公布“擀面皮”事件调查报告；东方甄选主播对“山河破碎”争议致歉；小罐茶创始人为“大师作”宣传道歉；苹果客服回应iPhone13鼓包......梅花数据舆情监测系统为您监测过去一周的舆情事件。\n新的一周开始，本周我们将举办 声誉管理半月谈第七期直播，具体将在7月3日晚8点开播，欢迎查看文末图片，提前预约。\n接下来梅花数据为大家回顾过去一周有哪些企业层面的重点舆情事件：\n根据 梅花数据舆情监测团队 监测 6月24日-6月30日 主要舆情事件，其中胖东来、东方甄选、小罐茶、苹果相关公关舆情事件传播度较高，下面小编带大家具体回顾案例细节：\n胖东来公布“擀面皮”事件调查报告；\n东方甄选主播对“山河破碎”争议致歉；\n小罐茶创始人为“大师作”宣传道歉；\n苹果客服回应iPhone13鼓包。\n各事件相关舆情声量与事件敏感度如下所示：\n舆情声量方面， 监测期间内主要舆情当中，“胖东来事件”声量最高，共监测到舆情声量67296条，其次“东方甄选事件”舆情声量为18835条， “苹果事件”舆情声量为9371条，“小罐茶事件”舆情声量为7897条。\n敏感度方面 ，“东方甄选事件”相关的敏感度最高，占比达86.47%，“胖东来事件”占比达71.37%， “小罐茶事件”占比达71.22%， “苹果事件”占比达22.00%。\n|胖东来公布“擀面皮”事件调查报告|（声量67296条，敏感度71.37%）\n关键词：食安问题 餐饮行业\n6月25日晚 ，有顾客在抖音平台反馈，新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所卫生环境较差的问题。接到顾客反馈后胖东来高度重视，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组结合餐饮部门主管对此事进行严格调查落实。\n6月27日凌晨 ，“胖东来商贸集团”官方公号发布 《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》 。\n胖东来表示对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；\n对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿 (共计8833份）；\n并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利；\n要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜。\n根据调查报告， 6月19日上午11:00 ，有顾客到新乡市胖东来生活广场餐饮部反馈商户擀面皮在引黄路中段有加工点，其环境卫生状况差，并提供了现场的视频录像。在接到顾客反馈后，结合之前餐饮部的访厂记录进行查阅，发现该加工点与登记报备加工点 (八里营)不一致。当日下午13:00餐饮部安排人员根据顾客提供的地址确认该加工点路线及位置。\n6月20日早6:00 ，餐饮部安排品控人员进行调查，9:30确认送货面包车从该加工点出发，将面筋、豆芽、辣椒油送货至新乡胖东来两店餐饮擀面皮档口。经调查确认顾客反馈信息属实后，餐饮部要求擀面皮档口在6月20日当天停止营业进行整改，并将引黄路加工点关停，同时按照合同商品管理标准规定处以5000元罚款。 经过三天的停业整改，擀面皮负责人于 6月22日下午 称其各项问题已整改完毕，餐饮部安排品控人员和部门直属主管一同前往引黄路加工点，确认该加工点已处于关闭状态，并对新登记报备的加工点 (大朱庄)进行调查，确认其加工环境符合公司标准。根据以上调查情况，餐饮部决定该擀面皮档口于6月23日恢复营业。\n6月26日 上午公司看到抖音作品后，成立调查小组介入处理。 经餐饮部与商户沟通，了解到因其加工点搬迁，于2024年6月9日
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"name": "胖东来公布“擀面皮”事件调查报告：奖励投诉顾客10万元，相关工作人员辞退、免职",
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"article": "6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”官方公号发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》，对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿 (共计8833份）；并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利；要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜。\n此前，有顾客于6月25日晚上在抖音平台反馈，新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所卫生环境较差的问题，接到顾客反馈后胖东来高度重视，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组结合餐饮部门主管对此事进行严格调查落实。\n根据调查报告，6月19日上午11:00，有顾客到新乡市胖东来生活广场餐饮部反馈商户擀面皮在引黄路中段有加工点，其环境卫生状况差，并提供了现场的视频录像。在接到顾客反馈后，结合之前餐饮部的访厂记录进行查阅，发现该加工点与登记报备加工点 (八里营)不一致。当日下午 13:00餐饮部安排人员根据顾客提供的地址确认该加工点路线及位置。\n6月20日早6:00，餐饮部安排品控人员进行调查，9:30确认送货面包车从该加工点出发，将面筋、豆芽、辣椒油送货至新乡胖东来两店餐饮擀面皮档口。经调查确认顾客反馈信息属实后，餐饮部要求擀面皮档口在6月20日当天停止营业进行整改，并将引黄路加工点关停，同时按照合同商品管理标准规定处以 5000元罚款。\n经过三天的停业整改，擀面皮负责人于6月22日下午称其各项问题已整改完毕，餐饮部安排品控人员和部门直属主管一同前往引黄路加工点，确认该加工点已处于关闭状态，并对新登记报备的加工点 (大朱庄)进行调查，确认其加工环境符合公司标准。根据以上调查情况，餐饮部决定该擀面皮档口于6月23日恢复营业。\n6月26日上午公司看到抖音作品后，成立调查小组介入处理。\n经餐饮部与商户沟通，了解到因其加工点搬迁，于2024年6月9日至2024年6月19 日临时启用引黄路加工点 (视频显示场所)，该加工点环境卫生标准差，不符合公司关于食品加工场所的环境卫生标准，该加工点已于2024年6月23日搬迁至大朱庄加工点。\n对于本次事件，胖东来商贸集团公布处理结果：\n①对于帮助我们发现了重大食品安全隐患的顾客，为感谢其对我们的监督和帮助，给予该顾客10万元现金奖励;\n②对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿。 (共计8833份，顾客可持有效支付凭证到购买门店餐饮部办理)\n①新乡餐饮部第一主管 (周**)和品控员 (李**)在工作中存在严重失职，对本事件负直接责任，依据公司制度决定对以上两位人员予以辞退，其他班长以上管理层全部予以免职;\n②因监管不到位，对本事件的结果负连带责任，取消新乡店长 (袁**、王**、庄**、刘*)年终福利。\n因新乡胖东来擀面皮商户违反《合作合同》，刻意隐瞒和私自变更加工场所，按照合同约定，即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜，公司保留追究其法律责任的权利。\n胖东来商贸集团称，本次问题主要有：\n1.餐饮部主管对于食品安全问题不重视。\n①问题定性不准确，不应该按照合同中规定的环境卫生问题进行处罚，应按照食品安全问题直接解除合同，予以清退，终止合作;\n②对于顾客反馈的问题，应首先关闭档口并立即进行调查<EFBFBD>
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"name": "再上热搜，赔偿金额超800万！胖东来处理“擀面皮”事件，直接责任人被辞退",
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"description": "对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿（共计8833份，883.3万元）。",
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"article": "（原标题：再上热搜，赔偿金额超800万！胖东来处理“擀面皮”事件，直接责任人被辞退）\n本文来源：时代周报 作者：南阳\n在部分商超陷入盈利困境时，胖东来一骑绝尘。\n近日有网友发视频称，新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所存在卫生环境较差的问题。随后6月26日，胖东来官方公众号“胖东来商贸集团”发布声明表示，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组。\n6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”再发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》。报告显示，对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿（共计8833份，883.3万元）。\n随后，#胖东来为买擀面皮顾客补偿共883.3万#登上微博热搜。截至发稿，词条阅读量达到1.6亿，讨论量达到2.7万。多数网友对胖东来的处理方式表示赞赏，认为胖东来是真正的良心企业，也希望更多商超像胖东来学习。\n中国食品产业分析师朱丹蓬对时代周报记者表示，胖东来针对这一事件的反应非常快速，其回应消除了很多的矛盾和误解。整体看，只要严格遵守企业的质量内控体系，食品安全是没有问题的。\n来源：图虫创意\n直接责任人被辞退\n在近期的事件中，胖东来以调查报告形式梳理了事件的来龙去脉。报告分为五部分：事件起因、事件调查、问题分析、整改方案、处理结果。事件清晰、态度明确，对涉事员工依规处理。\n除了对发现隐患和购买商品的顾客分别给予奖励和赔偿外，对于涉事责任人，也给予相应处罚。根据报告，新乡餐饮部第一主管（周**）和品控员（李**）在工作中存在严重失职，对本事件负直接责任，依据公司制度决定对以上两位人员予以辞退，其他班长以上管理层全部予以免职；因监管不到位，对本事件的结果负连带责任，取消新乡店长（袁**、王**、庄**、刘*）年终福利。\n对于联营商户，因其“刻意隐瞒和私自变更加工场所，按照合同约定，即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜，公司保留追究其法律责任的权利。”\n该报告出炉后，很快引发市场和消费者的正向反馈，多数网友认为胖东来的危机公关处理得当，堪称教科书级别。事实上，在相关问题处理上，胖东来一向“得民心”。\n2023年6月，“胖东来顾客与员工发生争执”登上热搜，随后胖东来发布了一份长达八页的调查报告，调查报告从封面、目录到处理方案十分详细。报告显示，胖东来给顾客发放了500元的服务投诉奖（顾客拒绝了），客服负责人和门店店长携带礼品上门道歉；涉事员工降学习期1个月，但给予5000元的精神补偿；现场劝解员工奖励500元礼品；两次调查出现较大偏差，对全部管理人员降级三个月。\n由于该报告的内容详尽，且客观人性化，一度被外界称为公关届的天花板。\n“调改圣手”胖东来：传统商超的救命稻草？\n在大多数连锁商超探求盈利密码时，胖东来的利润节节走高。4月24日，胖东来创始人于东来对外称，原本去年计划挣2000万元，没想到年底挣了1.4亿元。“而且员工的工资是在持续上涨的，最低收入是每个月7000元左右，很多店的员工薪资普遍在8000元以上。即便现在店里很忙，员工的工作时间和放假也是正常的。”\n胖东来的人性化管理一直受到业内赞誉，6月27日，曾被胖东来调改的步步高董事长王填表示，中国零售行业当下缺乏的是精细化及品质化管
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"title": "顾客举报揭发食品安全隐患",
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"content": "6月25日晚，一位顾客在抖音平台发布视频，揭露新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所的卫生环境问题，引发广泛关注。视频显示，该加工点的卫生状况令人堪忧，随即引起了胖东来商贸集团的高度重视。公司迅速采取行动，要求新乡两店餐饮部所有联营商户档口关停，并成立调查小组进行严格调查[[c:2]]。调查发现，该加工点与登记报备的加工点不一致，且环境卫生标准差，不符合公司规定[[c:1]]。此事件不仅揭示了食品安全隐患，也促使胖东来对内部管理和商户监管进行全面整改[[c:3]]。",
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"name": "辞退两位员工 奖励顾客10万元 补偿883万元！胖东来公布“擀面皮”事件处理结果",
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"description": "6月27日，#胖东来为买擀面皮 ... 退款，给予1000元补偿。(共计8833份，顾客可持有效支付凭证到购买门店餐饮部办理) 新乡餐饮部第一主管(周**)和品控员(李**)在工作中存在严重失职，对本事件负 ...",
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"article": "主力资金加仓名单实时更新，APP内免费看>>\n6月27日，#胖东来为买擀面皮顾客补偿共883.3万元#等话题冲上热搜。\n据南方日报，近日，有网友发视频反映称，胖东来商场餐饮部内某擀面皮档口有生产环境问题。\n图片来源：南方日报视频截图\n据胖东来商贸集团微信公众号，6月26日下午，胖东来对此发布声明称，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组。\n6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”官方公众号发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》，对于帮助其发现了重大 食品安全 隐患的顾客， 给予该顾客10万元现金奖励 ； 对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿 (共计8833份，883.3万元 ）；并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利； 要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜。\n根据调查报告，6月19日上午11:00，有顾客到新乡市胖东来生活广场餐饮部反馈商户擀面皮在引黄路中段有加工点，其环境卫生状况差，并提供了现场的视频录像。在接到顾客反馈后，结合之前餐饮部的访厂记录进行查阅，发现该加工点与登记报备加工点 (八里营)不一致。当日13:00餐饮部安排人员根据顾客提供的地址确认该加工点路线及位置。\n6月20日早6:00，餐饮部安排品控人员进行调查，9:30确认送货面包车从该加工点出发，将面筋、豆芽、辣椒油送货至新乡胖东来两店餐饮擀面皮档口。经调查确认顾客反馈信息属实后，餐饮部要求擀面皮档口在6月20日当天停止营业进行整改，并将引黄路加工点关停，同时按照合同商品管理标准规定处以5000元罚款。\n经过三天的停业整改，擀面皮负责人于6月22日下午称其各项问题已整改完毕 ，餐饮部安排品控人员和部门直属主管一同前往引黄路加工点，确认该加工点已处于关闭状态，并对新登记报备的加工点 (大朱庄)进行调查，确认其加工环境符合公司标准。根据以上调查情况，餐饮部决定该擀面皮档口于6月23日恢复营业。\n6月26日上午公司看到抖音作品后，成立调查小组介入处理。\n经餐饮部与商户沟通，了解到因其加工点搬迁，于2024年6月9日至2024年6月19日临时启用引黄路加工点 (视频显示场所)，该加工点环境卫生标准差，不符合公司关于食品加工场所的环境卫生标准，该加工点已于2024年6月23日搬迁至大朱庄加工点。\n对于本次事件，胖东来商贸集团公布处理结果：\n1、顾客\n对于帮助我们发现了重大 食品安全 隐患的顾客，为感谢其对我们的监督和帮助， 给予该顾客10万元现金奖励；\n对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿。 (共计8833份，顾客可持有效支付凭证到购买门店餐饮部办理)\n2、管理层\n新乡餐饮部第一主管 (周**)和品控员 (李**)在工作中存在严重失职，对本事件负直接责任， 依据公司制度决定对以上两位人员予以辞退，其他班长以上管理层全部予以免职；\n因监管不到位，对本事件的结果负连带责任， 取消新乡店长（袁**、王**、庄**、刘*）年终福利。\n3、联营商户\n因新乡胖东来擀面皮商户违反《合作合同》，刻意隐瞒和私自变更加工场所， 按照合同约定，即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜，公司保留追究其法律责任的权利。\n胖东来商贸集团称，本次问题主要有：\n1、餐饮部主管对于食品安全问题不重视。\n问题定性不准<EFBFBD>
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"description": "胖东来公布“擀面皮”事件调查报告；东方甄选主播对“山河破碎 ... 在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿(共计8833份）； 并对胖东来相关工作人员 ...",
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2024-07-08 16:20:56 +08:00
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"article": "胖东来公布“擀面皮”事件调查报告；东方甄选主播对“山河破碎”争议致歉；小罐茶创始人为“大师作”宣传道歉；苹果客服回应iPhone13鼓包......梅花数据舆情监测系统为您监测过去一周的舆情事件。\n新的一周开始，本周我们将举办 声誉管理半月谈第七期直播，具体将在7月3日晚8点开播，欢迎查看文末图片，提前预约。\n接下来梅花数据为大家回顾过去一周有哪些企业层面的重点舆情事件：\n根据 梅花数据舆情监测团队 监测 6月24日-6月30日 主要舆情事件，其中胖东来、东方甄选、小罐茶、苹果相关公关舆情事件传播度较高，下面小编带大家具体回顾案例细节：\n胖东来公布“擀面皮”事件调查报告；\n东方甄选主播对“山河破碎”争议致歉；\n小罐茶创始人为“大师作”宣传道歉；\n苹果客服回应iPhone13鼓包。\n各事件相关舆情声量与事件敏感度如下所示：\n舆情声量方面， 监测期间内主要舆情当中，“胖东来事件”声量最高，共监测到舆情声量67296条，其次“东方甄选事件”舆情声量为18835条， “苹果事件”舆情声量为9371条，“小罐茶事件”舆情声量为7897条。\n敏感度方面 ，“东方甄选事件”相关的敏感度最高，占比达86.47%，“胖东来事件”占比达71.37%， “小罐茶事件”占比达71.22%， “苹果事件”占比达22.00%。\n|胖东来公布“擀面皮”事件调查报告|（声量67296条，敏感度71.37%）\n关键词：食安问题 餐饮行业\n6月25日晚 ，有顾客在抖音平台反馈，新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所卫生环境较差的问题。接到顾客反馈后胖东来高度重视，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组结合餐饮部门主管对此事进行严格调查落实。\n6月27日凌晨 ，“胖东来商贸集团”官方公号发布 《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》 。\n胖东来表示对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；\n对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿 (共计8833份）；\n并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利；\n要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜。\n根据调查报告， 6月19日上午11:00 ，有顾客到新乡市胖东来生活广场餐饮部反馈商户擀面皮在引黄路中段有加工点，其环境卫生状况差，并提供了现场的视频录像。在接到顾客反馈后，结合之前餐饮部的访厂记录进行查阅，发现该加工点与登记报备加工点 (八里营)不一致。当日下午13:00餐饮部安排人员根据顾客提供的地址确认该加工点路线及位置。\n6月20日早6:00 ，餐饮部安排品控人员进行调查，9:30确认送货面包车从该加工点出发，将面筋、豆芽、辣椒油送货至新乡胖东来两店餐饮擀面皮档口。经调查确认顾客反馈信息属实后，餐饮部要求擀面皮档口在6月20日当天停止营业进行整改，并将引黄路加工点关停，同时按照合同商品管理标准规定处以5000元罚款。 经过三天的停业整改，擀面皮负责人于 6月22日下午 称其各项问题已整改完毕，餐饮部安排品控人员和部门直属主管一同前往引黄路加工点，确认该加工点已处于关闭状态，并对新登记报备的加工点 (大朱庄)进行调查，确认其加工环境符合公司标准。根据以上调查情况，餐饮部决定该擀面皮档口于6月23日恢复营业。\n6月26日 上午公司看到抖音作品后，成立调查小组介入处理。 经餐饮部与商户沟通，了解到因其加工点搬迁，于2024年6月9日
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"article": "热搜第一！胖东来回应“擀面皮”事件：补偿883.3万元\n6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”官方公号发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》，对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿（共计8833份，赔偿款883.3万元）；并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利；要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜。\n此前，有顾客于6月25日晚上在抖音平台反馈，新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所卫生环境较差的问题，接到顾客反馈后胖东来高度重视，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组结合餐饮部门主管对此事进行严格调查落实。\n根据调查报告，6月19日上午11:00，有顾客到新乡市胖东来生活广场餐饮部反馈商户擀面皮在引黄路中段有加工点，其环境卫生状况差，并提供了现场的视频录像。在接到顾客反馈后，结合之前餐饮部的访厂记录进行查阅，发现该加工点与登记报备加工点 (八里营)不一致。当日下午 13:00餐饮部安排人员根据顾客提供的地址确认该加工点路线及位置。\n6月20日早6:00，餐饮部安排品控人员进行调查，9:30确认送货面包车从该加工点出发，将面筋、豆芽、辣椒油送货至新乡胖东来两店餐饮擀面皮档口。经调查确认顾客反馈信息属实后，餐饮部要求擀面皮档口在6月20日当天停止营业进行整改，并将引黄路加工点关停，同时按照合同商品管理标准规定处以 5000元罚款。\n经过三天的停业整改，擀面皮负责人于6月22日下午称其各项问题已整改完毕，餐饮部安排品控人员和部门直属主管一同前往引黄路加工点，确认该加工点已处于关闭状态，并对新登记报备的加工点 (大朱庄)进行调查，确认其加工环境符合公司标准。根据以上调查情况，餐饮部决定该擀面皮档口于6月23日恢复营业。\n6月26日上午公司看到抖音作品后，成立调查小组介入处理。\n经餐饮部与商户沟通，了解到因其加工点搬迁，于2024年6月9日至2024年6月19 日临时启用引黄路加工点 (视频显示场所)，该加工点环境卫生标准差，不符合公司关于食品加工场所的环境卫生标准，该加工点已于2024年6月23日搬迁至大朱庄加工点。\n对于本次事件，胖东来商贸集团公布处理结果：\n1.顾客\n①对于帮助我们发现了重大食品安全隐患的顾客，为感谢其对我们的监督和帮助，给予该顾客10万元现金奖励;\n②对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿。 (共计8833份，顾客可持有效支付凭证到购买门店餐饮部办理)\n2.管理层\n①新乡餐饮部第一主管 (周**)和品控员 (李**)在工作中存在严重失职，对本事件负直接责任，依据公司制度决定对以上两位人员予以辞退，其他班长以上管理层全部予以免职;\n②因监管不到位，对本事件的结果负连带责任，取消新乡店长 (袁**、王**、庄**、刘*)年终福利。\n3.联营商户\n因新乡胖东来擀面皮商户违反《合作合同》，刻意隐瞒和私自变更加工场所，按照合同约定，即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜，公司保留追究其法律责任的权利。\n胖东来商贸集团称，本次问题主要有：\n1.餐饮部主管对于食品安全问题不重视。\n①问题定性不准确，不应该按照合同中规定的环境卫生问题进行处罚，应按照食品安
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"title": "胖东来迅速回应与补偿",
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"content": "面对顾客举报的食品安全隐患，胖东来迅速作出回应。6月27日凌晨，胖东来商贸集团通过官方公众号发布了详细的调查报告，明确指出问题所在，并宣布了一系列补偿措施[[c:2]]。公司决定对帮助发现问题的顾客给予10万元现金奖励，同时对2024年6月9日至6月19日期间在新乡两店购买擀面皮和香辣面的顾客进行退款，并每份补偿1000元，总计8833份[[c:4]]。此外，胖东来对相关责任人进行了严肃处理，辞退了新乡餐饮部的第一主管和品控员，免职其他班长以上管理层，并取消新乡店长的年终福利[[c:1]]。对于涉事的联营商户，公司决定立即停止其营业，解除合同并限期撤柜，同时保留追究法律责任的权利[[c:3]]。",
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"name": "再上热搜，赔偿金额超800万！胖东来处理“擀面皮”事件，直接责任人被辞退",
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"datePublished": "2024-06-28T12:39:00.0000000Z",
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"article": "（原标题：再上热搜，赔偿金额超800万！胖东来处理“擀面皮”事件，直接责任人被辞退）\n本文来源：时代周报 作者：南阳\n在部分商超陷入盈利困境时，胖东来一骑绝尘。\n近日有网友发视频称，新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所存在卫生环境较差的问题。随后6月26日，胖东来官方公众号“胖东来商贸集团”发布声明表示，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组。\n6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”再发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》。报告显示，对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿（共计8833份，883.3万元）。\n随后，#胖东来为买擀面皮顾客补偿共883.3万#登上微博热搜。截至发稿，词条阅读量达到1.6亿，讨论量达到2.7万。多数网友对胖东来的处理方式表示赞赏，认为胖东来是真正的良心企业，也希望更多商超像胖东来学习。\n中国食品产业分析师朱丹蓬对时代周报记者表示，胖东来针对这一事件的反应非常快速，其回应消除了很多的矛盾和误解。整体看，只要严格遵守企业的质量内控体系，食品安全是没有问题的。\n来源：图虫创意\n直接责任人被辞退\n在近期的事件中，胖东来以调查报告形式梳理了事件的来龙去脉。报告分为五部分：事件起因、事件调查、问题分析、整改方案、处理结果。事件清晰、态度明确，对涉事员工依规处理。\n除了对发现隐患和购买商品的顾客分别给予奖励和赔偿外，对于涉事责任人，也给予相应处罚。根据报告，新乡餐饮部第一主管（周**）和品控员（李**）在工作中存在严重失职，对本事件负直接责任，依据公司制度决定对以上两位人员予以辞退，其他班长以上管理层全部予以免职；因监管不到位，对本事件的结果负连带责任，取消新乡店长（袁**、王**、庄**、刘*）年终福利。\n对于联营商户，因其“刻意隐瞒和私自变更加工场所，按照合同约定，即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜，公司保留追究其法律责任的权利。”\n该报告出炉后，很快引发市场和消费者的正向反馈，多数网友认为胖东来的危机公关处理得当，堪称教科书级别。事实上，在相关问题处理上，胖东来一向“得民心”。\n2023年6月，“胖东来顾客与员工发生争执”登上热搜，随后胖东来发布了一份长达八页的调查报告，调查报告从封面、目录到处理方案十分详细。报告显示，胖东来给顾客发放了500元的服务投诉奖（顾客拒绝了），客服负责人和门店店长携带礼品上门道歉；涉事员工降学习期1个月，但给予5000元的精神补偿；现场劝解员工奖励500元礼品；两次调查出现较大偏差，对全部管理人员降级三个月。\n由于该报告的内容详尽，且客观人性化，一度被外界称为公关届的天花板。\n“调改圣手”胖东来：传统商超的救命稻草？\n在大多数连锁商超探求盈利密码时，胖东来的利润节节走高。4月24日，胖东来创始人于东来对外称，原本去年计划挣2000万元，没想到年底挣了1.4亿元。“而且员工的工资是在持续上涨的，最低收入是每个月7000元左右，很多店的员工薪资普遍在8000元以上。即便现在店里很忙，员工的工作时间和放假也是正常的。”\n胖东来的人性化管理一直受到业内赞誉，6月27日，曾被胖东来调改的步步高董事长王填表示，中国零售行业当下缺乏的是精细化及品质化管
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"datePublished": "2024-06-27T15:23:00.0000000Z",
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"article": "热搜第一！胖东来回应“擀面皮”事件：补偿883.3万元\n6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”官方公号发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》，对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿（共计8833份，赔偿款883.3万元）；并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利；要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜。\n此前，有顾客于6月25日晚上在抖音平台反馈，新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所卫生环境较差的问题，接到顾客反馈后胖东来高度重视，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组结合餐饮部门主管对此事进行严格调查落实。\n根据调查报告，6月19日上午11:00，有顾客到新乡市胖东来生活广场餐饮部反馈商户擀面皮在引黄路中段有加工点，其环境卫生状况差，并提供了现场的视频录像。在接到顾客反馈后，结合之前餐饮部的访厂记录进行查阅，发现该加工点与登记报备加工点 (八里营)不一致。当日下午 13:00餐饮部安排人员根据顾客提供的地址确认该加工点路线及位置。\n6月20日早6:00，餐饮部安排品控人员进行调查，9:30确认送货面包车从该加工点出发，将面筋、豆芽、辣椒油送货至新乡胖东来两店餐饮擀面皮档口。经调查确认顾客反馈信息属实后，餐饮部要求擀面皮档口在6月20日当天停止营业进行整改，并将引黄路加工点关停，同时按照合同商品管理标准规定处以 5000元罚款。\n经过三天的停业整改，擀面皮负责人于6月22日下午称其各项问题已整改完毕，餐饮部安排品控人员和部门直属主管一同前往引黄路加工点，确认该加工点已处于关闭状态，并对新登记报备的加工点 (大朱庄)进行调查，确认其加工环境符合公司标准。根据以上调查情况，餐饮部决定该擀面皮档口于6月23日恢复营业。\n6月26日上午公司看到抖音作品后，成立调查小组介入处理。\n经餐饮部与商户沟通，了解到因其加工点搬迁，于2024年6月9日至2024年6月19 日临时启用引黄路加工点 (视频显示场所)，该加工点环境卫生标准差，不符合公司关于食品加工场所的环境卫生标准，该加工点已于2024年6月23日搬迁至大朱庄加工点。\n对于本次事件，胖东来商贸集团公布处理结果：\n1.顾客\n①对于帮助我们发现了重大食品安全隐患的顾客，为感谢其对我们的监督和帮助，给予该顾客10万元现金奖励;\n②对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿。 (共计8833份，顾客可持有效支付凭证到购买门店餐饮部办理)\n2.管理层\n①新乡餐饮部第一主管 (周**)和品控员 (李**)在工作中存在严重失职，对本事件负直接责任，依据公司制度决定对以上两位人员予以辞退，其他班长以上管理层全部予以免职;\n②因监管不到位，对本事件的结果负连带责任，取消新乡店长 (袁**、王**、庄**、刘*)年终福利。\n3.联营商户\n因新乡胖东来擀面皮商户违反《合作合同》，刻意隐瞒和私自变更加工场所，按照合同约定，即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜，公司保留追究其法律责任的权利。\n胖东来商贸集团称，本次问题主要有：\n1.餐饮部主管对于食品安全问题不重视。\n①问题定性不准确，不应该按照合同中规定的环境卫生问题进行处罚，应按照食品安
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2024-07-09 14:17:37 +08:00
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"title": "企业整改措施与未来展望",
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"content": "在此次事件后，胖东来商贸集团迅速制定了一系列整改措施，以确保未来不再发生类似问题。首先，公司将加强商品品控管理，对所有商户的加工操作进行彻底排查，从供货源头、原材料品质、加工环境到物流配送等环节，严格落实商品质量管控措施[[c:2]]。其次，胖东来将完善《餐饮审厂标准》和商户《合作合同》，增加对商户私自变更加工场所的约束条款，确保食品安全可追溯[[c:4]]。此外，公司计划对管理层和员工进行全员培训，提高食品安全意识，并建立食品安全监督举报奖励机制，鼓励员工和顾客积极反馈问题[[c:1]]。展望未来，胖东来承诺将继续重视食品安全，提升企业透明度和信任度，力求在食品安全管理上树立行业标杆[[c:3]]。",
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2024-07-08 16:20:56 +08:00
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"name": "辞退两位员工 奖励顾客10万元 补偿883万元！胖东来公布“擀面皮”事件处理结果",
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"description": "6月27日，#胖东来为买擀面皮 ... 退款，给予1000元补偿。(共计8833份，顾客可持有效支付凭证到购买门店餐饮部办理) 新乡餐饮部第一主管(周**)和品控员(李**)在工作中存在严重失职，对本事件负 ...",
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"datePublished": "2024-06-27T13:52:00.0000000Z",
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"article": "主力资金加仓名单实时更新，APP内免费看>>\n6月27日，#胖东来为买擀面皮顾客补偿共883.3万元#等话题冲上热搜。\n据南方日报，近日，有网友发视频反映称，胖东来商场餐饮部内某擀面皮档口有生产环境问题。\n图片来源：南方日报视频截图\n据胖东来商贸集团微信公众号，6月26日下午，胖东来对此发布声明称，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组。\n6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”官方公众号发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》，对于帮助其发现了重大 食品安全 隐患的顾客， 给予该顾客10万元现金奖励 ； 对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿 (共计8833份，883.3万元 ）；并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利； 要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜。\n根据调查报告，6月19日上午11:00，有顾客到新乡市胖东来生活广场餐饮部反馈商户擀面皮在引黄路中段有加工点，其环境卫生状况差，并提供了现场的视频录像。在接到顾客反馈后，结合之前餐饮部的访厂记录进行查阅，发现该加工点与登记报备加工点 (八里营)不一致。当日13:00餐饮部安排人员根据顾客提供的地址确认该加工点路线及位置。\n6月20日早6:00，餐饮部安排品控人员进行调查，9:30确认送货面包车从该加工点出发，将面筋、豆芽、辣椒油送货至新乡胖东来两店餐饮擀面皮档口。经调查确认顾客反馈信息属实后，餐饮部要求擀面皮档口在6月20日当天停止营业进行整改，并将引黄路加工点关停，同时按照合同商品管理标准规定处以5000元罚款。\n经过三天的停业整改，擀面皮负责人于6月22日下午称其各项问题已整改完毕 ，餐饮部安排品控人员和部门直属主管一同前往引黄路加工点，确认该加工点已处于关闭状态，并对新登记报备的加工点 (大朱庄)进行调查，确认其加工环境符合公司标准。根据以上调查情况，餐饮部决定该擀面皮档口于6月23日恢复营业。\n6月26日上午公司看到抖音作品后，成立调查小组介入处理。\n经餐饮部与商户沟通，了解到因其加工点搬迁，于2024年6月9日至2024年6月19日临时启用引黄路加工点 (视频显示场所)，该加工点环境卫生标准差，不符合公司关于食品加工场所的环境卫生标准，该加工点已于2024年6月23日搬迁至大朱庄加工点。\n对于本次事件，胖东来商贸集团公布处理结果：\n1、顾客\n对于帮助我们发现了重大 食品安全 隐患的顾客，为感谢其对我们的监督和帮助， 给予该顾客10万元现金奖励；\n对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿。 (共计8833份，顾客可持有效支付凭证到购买门店餐饮部办理)\n2、管理层\n新乡餐饮部第一主管 (周**)和品控员 (李**)在工作中存在严重失职，对本事件负直接责任， 依据公司制度决定对以上两位人员予以辞退，其他班长以上管理层全部予以免职；\n因监管不到位，对本事件的结果负连带责任， 取消新乡店长（袁**、王**、庄**、刘*）年终福利。\n3、联营商户\n因新乡胖东来擀面皮商户违反《合作合同》，刻意隐瞒和私自变更加工场所， 按照合同约定，即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜，公司保留追究其法律责任的权利。\n胖东来商贸集团称，本次问题主要有：\n1、餐饮部主管对于食品安全问题不重视。\n问题定性不准<EFBFBD>
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"name": "胖东来公布“擀面皮”事件调查报告：奖励投诉顾客10万元，相关工作人员辞退、免职",
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"article": "热搜第一！胖东来回应“擀面皮”事件：补偿883.3万元\n6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”官方公号发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》，对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿（共计8833份，赔偿款883.3万元）；并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利；要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜。\n此前，有顾客于6月25日晚上在抖音平台反馈，新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所卫生环境较差的问题，接到顾客反馈后胖东来高度重视，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组结合餐饮部门主管对此事进行严格调查落实。\n根据调查报告，6月19日上午11:00，有顾客到新乡市胖东来生活广场餐饮部反馈商户擀面皮在引黄路中段有加工点，其环境卫生状况差，并提供了现场的视频录像。在接到顾客反馈后，结合之前餐饮部的访厂记录进行查阅，发现该加工点与登记报备加工点 (八里营)不一致。当日下午 13:00餐饮部安排人员根据顾客提供的地址确认该加工点路线及位置。\n6月20日早6:00，餐饮部安排品控人员进行调查，9:30确认送货面包车从该加工点出发，将面筋、豆芽、辣椒油送货至新乡胖东来两店餐饮擀面皮档口。经调查确认顾客反馈信息属实后，餐饮部要求擀面皮档口在6月20日当天停止营业进行整改，并将引黄路加工点关停，同时按照合同商品管理标准规定处以 5000元罚款。\n经过三天的停业整改，擀面皮负责人于6月22日下午称其各项问题已整改完毕，餐饮部安排品控人员和部门直属主管一同前往引黄路加工点，确认该加工点已处于关闭状态，并对新登记报备的加工点 (大朱庄)进行调查，确认其加工环境符合公司标准。根据以上调查情况，餐饮部决定该擀面皮档口于6月23日恢复营业。\n6月26日上午公司看到抖音作品后，成立调查小组介入处理。\n经餐饮部与商户沟通，了解到因其加工点搬迁，于2024年6月9日至2024年6月19 日临时启用引黄路加工点 (视频显示场所)，该加工点环境卫生标准差，不符合公司关于食品加工场所的环境卫生标准，该加工点已于2024年6月23日搬迁至大朱庄加工点。\n对于本次事件，胖东来商贸集团公布处理结果：\n1.顾客\n①对于帮助我们发现了重大食品安全隐患的顾客，为感谢其对我们的监督和帮助，给予该顾客10万元现金奖励;\n②对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿。 (共计8833份，顾客可持有效支付凭证到购买门店餐饮部办理)\n2.管理层\n①新乡餐饮部第一主管 (周**)和品控员 (李**)在工作中存在严重失职，对本事件负直接责任，依据公司制度决定对以上两位人员予以辞退，其他班长以上管理层全部予以免职;\n②因监管不到位，对本事件的结果负连带责任，取消新乡店长 (袁**、王**、庄**、刘*)年终福利。\n3.联营商户\n因新乡胖东来擀面皮商户违反《合作合同》，刻意隐瞒和私自变更加工场所，按照合同约定，即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜，公司保留追究其法律责任的权利。\n胖东来商贸集团称，本次问题主要有：\n1.餐饮部主管对于食品安全问题不重视。\n①问题定性不准确，不应该按照合同中规定的环境卫生问题进行处罚，应按照食品安
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"article": "（原标题：再上热搜，赔偿金额超800万！胖东来处理“擀面皮”事件，直接责任人被辞退）\n本文来源：时代周报 作者：南阳\n在部分商超陷入盈利困境时，胖东来一骑绝尘。\n近日有网友发视频称，新乡胖东来联营餐饮“擀面皮”加工场所存在卫生环境较差的问题。随后6月26日，胖东来官方公众号“胖东来商贸集团”发布声明表示，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组。\n6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”再发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》。报告显示，对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿（共计8833份，883.3万元）。\n随后，#胖东来为买擀面皮顾客补偿共883.3万#登上微博热搜。截至发稿，词条阅读量达到1.6亿，讨论量达到2.7万。多数网友对胖东来的处理方式表示赞赏，认为胖东来是真正的良心企业，也希望更多商超像胖东来学习。\n中国食品产业分析师朱丹蓬对时代周报记者表示，胖东来针对这一事件的反应非常快速，其回应消除了很多的矛盾和误解。整体看，只要严格遵守企业的质量内控体系，食品安全是没有问题的。\n来源：图虫创意\n直接责任人被辞退\n在近期的事件中，胖东来以调查报告形式梳理了事件的来龙去脉。报告分为五部分：事件起因、事件调查、问题分析、整改方案、处理结果。事件清晰、态度明确，对涉事员工依规处理。\n除了对发现隐患和购买商品的顾客分别给予奖励和赔偿外，对于涉事责任人，也给予相应处罚。根据报告，新乡餐饮部第一主管（周**）和品控员（李**）在工作中存在严重失职，对本事件负直接责任，依据公司制度决定对以上两位人员予以辞退，其他班长以上管理层全部予以免职；因监管不到位，对本事件的结果负连带责任，取消新乡店长（袁**、王**、庄**、刘*）年终福利。\n对于联营商户，因其“刻意隐瞒和私自变更加工场所，按照合同约定，即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜，公司保留追究其法律责任的权利。”\n该报告出炉后，很快引发市场和消费者的正向反馈，多数网友认为胖东来的危机公关处理得当，堪称教科书级别。事实上，在相关问题处理上，胖东来一向“得民心”。\n2023年6月，“胖东来顾客与员工发生争执”登上热搜，随后胖东来发布了一份长达八页的调查报告，调查报告从封面、目录到处理方案十分详细。报告显示，胖东来给顾客发放了500元的服务投诉奖（顾客拒绝了），客服负责人和门店店长携带礼品上门道歉；涉事员工降学习期1个月，但给予5000元的精神补偿；现场劝解员工奖励500元礼品；两次调查出现较大偏差，对全部管理人员降级三个月。\n由于该报告的内容详尽，且客观人性化，一度被外界称为公关届的天花板。\n“调改圣手”胖东来：传统商超的救命稻草？\n在大多数连锁商超探求盈利密码时，胖东来的利润节节走高。4月24日，胖东来创始人于东来对外称，原本去年计划挣2000万元，没想到年底挣了1.4亿元。“而且员工的工资是在持续上涨的，最低收入是每个月7000元左右，很多店的员工薪资普遍在8000元以上。即便现在店里很忙，员工的工作时间和放假也是正常的。”\n胖东来的人性化管理一直受到业内赞誉，6月27日，曾被胖东来调改的步步高董事长王填表示，中国零售行业当下缺乏的是精细化及品质化管
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"title": "顾客反应与社会反馈",
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"content": "事件曝光后，社交媒体上迅速掀起了热烈讨论，抖音、微博和微信等平台上充斥着对胖东来食品安全问题的关注和评论。许多网友对胖东来迅速采取的补偿措施表示认可，认为公司展现了高度的企业责任感和对顾客的尊重[[c:1]]。消费者权益保护组织也对胖东来的处理方式给予了积极评价，称其为行业树立了良好的榜样[[c:4]]。然而，也有部分顾客对事件的发生表示失望，认为企业在食品安全管理上仍需加强[[c:5]]。总体来看，尽管事件对胖东来的品牌形象造成了一定冲击，但其迅速、透明的处理方式在一定程度上恢复了顾客的信任[[c:2]]。未来，社会各界希望胖东来能进一步完善食品安全管理制度，确保类似问题不再发生[[c:3]]。",
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"article": "主力资金加仓名单实时更新，APP内免费看>>\n6月27日，#胖东来为买擀面皮顾客补偿共883.3万元#等话题冲上热搜。\n据南方日报，近日，有网友发视频反映称，胖东来商场餐饮部内某擀面皮档口有生产环境问题。\n图片来源：南方日报视频截图\n据胖东来商贸集团微信公众号，6月26日下午，胖东来对此发布声明称，立即要求新乡两店餐饮部所有的联营商户档口进行关停，并成立调查小组。\n6月27日凌晨，“胖东来商贸集团”官方公众号发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》，对于帮助其发现了重大 食品安全 隐患的顾客， 给予该顾客10万元现金奖励 ； 对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿 (共计8833份，883.3万元 ）；并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利； 要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜。\n根据调查报告，6月19日上午11:00，有顾客到新乡市胖东来生活广场餐饮部反馈商户擀面皮在引黄路中段有加工点，其环境卫生状况差，并提供了现场的视频录像。在接到顾客反馈后，结合之前餐饮部的访厂记录进行查阅，发现该加工点与登记报备加工点 (八里营)不一致。当日13:00餐饮部安排人员根据顾客提供的地址确认该加工点路线及位置。\n6月20日早6:00，餐饮部安排品控人员进行调查，9:30确认送货面包车从该加工点出发，将面筋、豆芽、辣椒油送货至新乡胖东来两店餐饮擀面皮档口。经调查确认顾客反馈信息属实后，餐饮部要求擀面皮档口在6月20日当天停止营业进行整改，并将引黄路加工点关停，同时按照合同商品管理标准规定处以5000元罚款。\n经过三天的停业整改，擀面皮负责人于6月22日下午称其各项问题已整改完毕 ，餐饮部安排品控人员和部门直属主管一同前往引黄路加工点，确认该加工点已处于关闭状态，并对新登记报备的加工点 (大朱庄)进行调查，确认其加工环境符合公司标准。根据以上调查情况，餐饮部决定该擀面皮档口于6月23日恢复营业。\n6月26日上午公司看到抖音作品后，成立调查小组介入处理。\n经餐饮部与商户沟通，了解到因其加工点搬迁，于2024年6月9日至2024年6月19日临时启用引黄路加工点 (视频显示场所)，该加工点环境卫生标准差，不符合公司关于食品加工场所的环境卫生标准，该加工点已于2024年6月23日搬迁至大朱庄加工点。\n对于本次事件，胖东来商贸集团公布处理结果：\n1、顾客\n对于帮助我们发现了重大 食品安全 隐患的顾客，为感谢其对我们的监督和帮助， 给予该顾客10万元现金奖励；\n对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿。 (共计8833份，顾客可持有效支付凭证到购买门店餐饮部办理)\n2、管理层\n新乡餐饮部第一主管 (周**)和品控员 (李**)在工作中存在严重失职，对本事件负直接责任， 依据公司制度决定对以上两位人员予以辞退，其他班长以上管理层全部予以免职；\n因监管不到位，对本事件的结果负连带责任， 取消新乡店长（袁**、王**、庄**、刘*）年终福利。\n3、联营商户\n因新乡胖东来擀面皮商户违反《合作合同》，刻意隐瞒和私自变更加工场所， 按照合同约定，即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜，公司保留追究其法律责任的权利。\n胖东来商贸集团称，本次问题主要有：\n1、餐饮部主管对于食品安全问题不重视。\n问题定性不准<EFBFBD>
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"article": "川观新闻评论员 余姝满 张立峰\n“给予该顾客10万元现金奖励”“对所有于6月9日至6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿 (共计8833份）”……近日，有顾客在社交媒体上反馈新乡胖东来餐饮联营擀面皮加工场所卫生状况不佳的问题，随后胖东来迅速展开调查，补偿措施“令人震惊”。\n一份擀面皮一般10块钱左右，但胖东来为这一起食品安全事件补偿了近900万元。有人评价说：“这不仅是一次对食品安全事件的处理，更是一次对消费者信任的深情告白。”\n一家企业的发展，没有一劳永逸之说，也很难360度无死角。但是有直面问题的勇气、刀刃向内的及时整改，这才是触动、打动大众的关键所在。从“员工试吃”事件到“擀面皮加工场所卫生环境差”事件，胖东来的表现都值得肯定。不难看出，“真刀真枪”背后是“真情实意”、“真金白银”背后是“真心真诚”。\n一家零售企业真正的竞争力，究竟是什么？在零售业激烈竞争的当下，大家都想一探胖东来取胜的“法宝”。在胖东来商贸集团董事长于东来的诸多采访中，出现频次很高的一个词是：真诚。这其实就是胖东来一直倡导的“最好的营销是真诚，最好的服务是商品”。\n尊重顾客的权益、食品安全大于天，这些道理大家都懂，难就难在拿出真诚的态度，把这些理念变成实打实的标准、举措，并变成持久的品质。胖东来为什么这么受追捧，有传播的效果，更源自今天消费者对真诚的渴望。\n文案：余姝满 主播：张立峰\n摄像：余姝满 剪辑：周芷冰\n本网所有内容，凡注明“来源：四川日报或四川在线（频道）”的所有文字、图片和音视频资料，版权均属四川日报网络传媒发展有限公司所有或独家授权发表，任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发布/发表。已经本网协议授权的媒体、网站，在下载使用时必须注明“稿件来源：四川日报或四川在线”，违者本网将依法追究责任。\n",
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"article": "转自：金融界\n本文源自:金融界\n金融界6月27日消息，今日凌晨，“胖东来商贸集团”官方公号发布《关于新乡胖东来餐饮商户“擀面皮加工场所卫生环境差”的调查报告》，对于帮助其发现了重大食品安全隐患的顾客，给予该顾客10万元现金奖励；对所有于2024年6月9日至2024年6月19日期间在新乡胖东来两店餐饮部购买擀面皮、香辣面的顾客办理退款，给予1000元补偿 (共计8833份）；并对胖东来相关工作人员予以辞退、免职、取消年终福利；要求新乡胖东来擀面皮商户即日起停止营业，并解除合同终止合作，限期撤柜。\n事件起因于6月25日晚，一名顾客在社交媒体平台抖音上反映了新乡胖东来联营餐饮擀面皮加工场所存在的卫生问题。接到顾客反馈后，胖东来反应迅速，当即要求新乡两店餐饮部所有联营商户档口暂停营业，并成立专项调查组深入调查。\n仅一天后，集团便通过官方公众号发布了详细的调查报告，公开透明地向公众通报了调查结果及后续处理措施。\n对于顾客，胖东来宣布对主动揭露问题的顾客给予10万元现金奖励，表彰其对食品安全的贡献。同时，对于在6月9日至6月19日期间购买了问题擀面皮和香辣面的8833名顾客，胖东来承诺办理全额退款，并额外提供每份1000元的补偿，合计补偿金额高达883.3万元。\n在加强内部管理方面，胖东来同样采取了雷霆手段。新乡餐饮部第一主管和品控员因失职被辞退，班长以上管理层全部免职，店长面临连带责任和年终福利取消。涉事擀面皮商户因违反合作合同被要求停业，合同解除，商户需撤柜，且胖东来保留追究其法律责任的权利。此外，胖东来还对所有联营商户的加工操作间进行了全面排查，确保食品安全标准得到严格执行。\n胖东来反思，这次事件的问题主要有：第一，餐饮部主管对于食品安全问题不重视。问题定性不准确，不应该按照合同中规定的环境卫生问题进行处罚，应按照食品安全问题直接解除合同，予以清退，终止合作;对于顾客反馈的问题，应首先关闭档口并立即进行调查，但在本次事件中，餐饮部主管接到顾客反馈后没有第一时间关停档口，在对问题评估的决策上存在重大失误。\n在商户管理上存在审厂漏洞和监管盲区。第三，与商户签订的合同不完善，缺乏对商户私自变更加工场所的有效约束。第四，针对顾客反馈的问题，餐饮部主管在问题调查和处理的关键节点上，没有给顾客及时有效地反馈，也没有按照流程上报公司。\n胖东来的这一系列举措，不仅迅速平息了消费者的担忧，也赢得了社会公众的广泛好评。不少评论认为，胖东来在面对危机时展现出的企业责任感和顾客至上的价值观，为零售及餐饮行业树立了处理食品安全问题的新标杆。此事件也再次敲响了食品安全的警钟，提醒所有企业必须时刻保持对食品卫生的高标准严要求。\n随着补偿计划的实施和内部整改的推进，胖东来正以实际行动证明其对重塑消费者信心、保障食品安全的承诺。未来，如何持续提升食品供应链的透明度与安全性，将是胖东来及整个行业面临的长期课题。\nMACD金叉信号形成，这些股涨势不错！\n怎么会没办法？这类事故出的可太多了，以前有哪家企业按照最低标准赔了？\nglr335： 企业如果不主动赔，你们把他怎么办？比这更严重的法院不支持也有，监管部门不支持投诉的也有。\n口口千岁： 回复 @空姐AISS： 你连个退款的具体事实都没进行核实，就在这里信口开河的吗？是不是可笑了点。说句可能不好听的，你质疑的本质出发点，引用一句话“小人之心度君子之腹”了，倒
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